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四国トコトコ

秘境、パワースポット、温泉、酷道、キャンプ、ツーリング、グルメ、珍地名、など主に南愛媛~高知西部をのんびりトコトコ

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八幡浜の地産地消イタリアン リストランテ「アマルフィ」

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こんばんは、まめてっぽーです。今日は珍しく夕方の更新です。

お疲れさまでした。明日から3連休、いよいよクリスマスですね。クリスマスはみなさんどのように過ごされる予定ですか?まめてっぽー家は、家で巣ごもりクリスマスの予定です。土曜のイヴの日にゆうぼくの里に行ってステーキ肉をゲットして、近所のケーキ屋さんでケーキをもらってきて、子供はAmazonサンタを待つ…って感じです。

今住んでいる愛媛南予地区は和食のお店はいろいろあるのですが、洋系ではこれといったお店がなく、まめてっぽーが好きなアジアンやエスニックのお店にいたっては皆無!という有様で…自分で作るしかないので、引っ越してきてから料理の腕は上がりました。

これって、いいことなのか、悪いことなのか…??(^▽^;)

そんな南予地区で数少ないおすすめできるイタリアン、八幡浜市にあるリストランテ 「アマルフィ」、音楽の夕べの日のメニューを今日はご紹介します。

場所 

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八幡浜のイタリアンで音楽の夕べ

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 先週末の日曜日、12月18日に八幡浜市にあるイタリアンレストラン「アマルフィ」で音楽の夕べという、音楽が楽しめるディナーがありました。

洋系の美味しいお店が少ない南予、こじゃれたお店で生ピアノやジャズ演奏を楽しむ、なんてイベントにはこっちに来てからとんと縁がありません。久しぶりの生演奏とディナーなので、真田丸の最終回でしたが録画して、八幡浜までやってきました。('ω')ノ

 

フェリーが出るまち、八幡浜

話が少しそれますが、八幡浜は九州大分へのフェリーが出ています。 

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 八幡浜から大分別府まで2時間50分、臼杵まで2時間25分の船旅です。

上の写真の船の頭(?)の部分、黄色っぽい色のライトが3つ点灯しているところの下に窓がついてますよね。そこの窓がついている部屋はこんな様子です。

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以前、八幡浜~別府の宇和島運輸フェリーを使って、長崎ハウステンボスまで行きまして、その時の写真です。

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朝1の便だったので、他の人たちがいない1等客室にして寝よう!と思ってチケットを買ったのですが、子供がはしゃいで動き回り!仮眠などできなかったことを覚えています…(+_+)。 

ちなみに佐田岬半島の先、伊方町の三崎港から大分佐賀関までなら国道九四フェリー。こちらは半島の先から半島の先、なので乗船時間はかなり短く、たったの70分!

 

 リストランテ「アマルフィ」 

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 新鮮な魚介類が毎日水揚げされる八幡浜。シェフ自ら市場に行って旬の食材を選び、その美味しさが一番引き立つレシピを考えます。新鮮な地元の食材を美味しく料理し、ベストな状態で提供してくれるイタリアンのお店です。

シェフはイタリアマルケ州のミシュラン2つ星リストランテで3年修行を積んだ本格派、優しそうなマネージャーも、神戸と東京の有名レストランで長きに渡ってソムリエをしていた方です。 

 

フルート、オーボエ、ピアノの三重奏 

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 この日はフルート、オーボエ、ピアノの三重奏。メインが始まるまでの間と、デザートの時間、クリスマスソングやディズニー、葉加瀬太郎などを聴かせてくれました。

 

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 本日のアミューズ。エビの入ったカプレーゼのジュレ。

 

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サザエとバジルのソースのフレーグラ。フレーグラとはサルディーニャ島の特産パスタで、モロッコ料理とかに出てくるクスクスみたいな粒々パスタです。いくらみたいなプチプチっとしたフレーグラパスタの食感に、サザエのとろっとした甘みとバジルの香りがたまらない一品でした♪(≧▽≦)

 

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養殖ではない天然真ハタの蒸し煮に鳴門のワカメ添え。プリっプリでこれもたまらなく美味しかった~!(≧▽≦)!

 

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柔らか~い国産牛フィレ。お肉大好き♪の息子に一切れ取られました。。

 

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 デザートはローズマリーとライムのと、このカルダモンのと、ジェラートが2種出ました。ハーブきらいな息子がローズマリーのジェラートを「うまい、うまい🎵」と言って食べてました!( ゚Д゚)母ビックリ!

もちろんこのジェラートもペロ、ペロリ~と、あっという間に完食でした。(^▽^;)

 

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エビのジュレの後にサワラの炙りがあったはずなのですが、なぜか写真がなく(-"-)??

以上の内容でワンドリンク付きで6000円也!とかなりのコスパのよさ♪!(^^)!

アマルフィはよい食材できちんと作ってくれるお店です!なのに、ランチは980円~とかなりリーズナブル!!

愛媛の八幡浜まで来てみたら、ぜひ一度ここのメニューを召し上がってみてくださいね。(^^)/

  

y-amalfi.com

 

今日はここまでです。読んで下さってありがとうございました。

それではみなさま、よい週末&クリスマスを~!また月曜にお会いしましょう~(^^)ノ

 

そして、よろしければポチっとしてくださいね! 

  

 

追記:先ほどたびねすに新しい記事が載りました!こちらも読んでいただけたら嬉しいです。よろしくお願いします~(^^)/ 

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